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碘元素“管”100天 居民仍需食碘盐

发布者:admin 时间:2018/04/12 13:38:0 浏览:240

1994年10月1日《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》的施行以来,全民食盐加碘防治碘缺乏病策略推行已经有20年。虽然我省已实现消除碘缺乏病的目标,但居民仍食用碘盐

因此,有人担心碘盐是否会引起甲状腺疾病?专家表示,碘过量确实会引起甲状腺疾病,但不能与食盐中的碘过量划等号。

据省疾控中心介绍,我省早在1985年就成为我国南方第一个碘缺乏病防治达标省,2011年4月经国家碘缺乏病考核组验收,宣布我省实现了消除碘缺乏病目标。

在采访中有市民提出疑问,听说吃碘盐会引起甲状腺肿瘤,既然已经消除了碘缺乏病是不是没有必要继续吃碘盐了呢?对此,省疾控中心专家表示,摄入的碘在人体内只能存留100天,我国绝大多数地区的人需要长期食用碘盐,食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。

武汉大学人民医院核医学科主任陈辉霖介绍,碘过量可能会与某些甲状腺疾病如甲亢、甲状腺功能减退、自身免疫性甲状腺疾病等相关,但不能说其与食盐中的碘过量划等号,这没有科学依据。

碘摄入轻度过量,不会造成太大的危害,因为人体具有调节功能,在碘摄入过多时,人体会自动代谢掉过多的碘,从而保持人体内碘摄入的总体平衡。只有少数人会在碘摄入明显增多时出现甲状腺疾病。

但专家同时提醒,武汉人越来越爱吃海产品,且烹饪时盐放得很多,又喜欢吃辣,无形中会增加盐和碘的摄入量,这也增加了罹患甲状腺疾病的风险。

 


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